Bandung – Pusat Penelitian dan Pengembangan Moringa Universitas Kristen Maranatha diresmikan oleh Menteri PPN/Kepala Bappenas, Prof. Dr. Ir. Pambudy, MS., pada 6 November 2026. Pusat ini dibentuk untuk mendorong pengembangan Moringa secara menyeluruh, dari budidaya dan pengolahan hingga pemanfaatannya. Kami berharap penelitian tidak berhenti sebagai publikasi, tetapi juga memberi dampak nyata bagi kesehatan, ketahanan pangan, dan perekonomian masyarakat.
Daun Moringa atau kelor mengandung protein, serat, vitamin, mineral, serta senyawa antioksidan. Kandungan tersebut menjadikannya berpotensi untuk dikembangkan sebagai sumber nutrisi, pangan fungsional, dan bahan pendukung kesehatan. Potensi itu perlu diteliti secara cermat, termasuk melalui standardisasi bahan, pengujian keamanan, dan penelitian klinis pada manusia.
Salah satu keunggulan Pusat Moringa Nasional UKM adalah keterhubungannya dengan Fakultas Kedokteran UKM dan Rumah Sakit Maranatha. Mahasiswa dan klinisi dapat terlibat dalam penelitian dengan dukungan laboratorium Fakultas Kedokteran serta Unit Penelitian Klinis di Rumah Sakit Maranatha.
Sejumlah penelitian telah berjalan, termasuk uji klinis Moringa pada peserta dengan prediabetes. Kami juga mengembangkan penelitian mengenai pemanfaatan Moringa dalam kesehatan ibu dan kehamilan, termasuk untuk mual dan muntah pada trimester pertama.
Pengembangan Moringa juga mencakup pangan fungsional, seperti teh, tepung fortifikasi, dan minuman. Dalam prosesnya, kami memperhatikan kandungan nutrisi, keamanan, cita rasa, dan mutu produk agar hasil penelitian dapat diterapkan dengan baik.
