BANDUNG (Pajajaran Ekspres) — Bisa menebak nggak ini makanan apa? Manis, asin juga bisa, digoreng mantap, direbus maknyus, dimakan langsung juga wuenak, tapi autentik dengan jajanan khas Indonesia yang mudah ditemukan juga disukai oleh semua kalangan di seluruh Indonesia?
Ya apalagi kalau bukan si autentik pisang goreng. Belum lama ini ramai di media sosial “Pisang Goreng” dari Indonesia dinobatkan sebagai dessert terbaik di dunia untuk kategori “best deep frying dessert” menurut website World Tourism and Culinary Alloy, Taste Atlas.
Pada Kamis, 16 Februari 2023 Pisang Goreng menduduki posisi puncak dengan skor tertinggi yaitu 4.60 yang disusul oleh Quarkbällchen atau Quark balls dari Jerman berada di urutan kedua dengan nilai 4.50, Pastelitos Kriollos dari Argentina, Fouskakia dari Yunani, Krapfen dari Austria, dan banyak lagi.
Kebanyakan warga Bandung tidak menyangka jika pisang goreng merupakan makanan terenak di dunia. Salah satunya, Isah wanita kelahiran tahun 1962 yang sudah 40 tahun berjualan pisang goreng.
“Gak tau yah, gak denger apa apa, pokoknya ibu mah jualan,” ungkap Isah.
Berbahan baku buah pisang yang merupakan tanaman yang bisa tumbuh di seluruh Indonesia, tak hanya di perkebunan, tumbuhan ini banyak ditemukan di pekarangan penduduk desa maupun perkotaan.
Buah yang mempunyai nama latin Musa Paradisiaca ini tidak hanya dimanfaatkan buahnya saja, hampir seluruh bagian tanaman ini dapat dimanfaatkan dan baiknya pisang goreng lebih enak menggunakan pisang yang sudah tua sebagai bahan baku pembuatannya.
Para penjual pisang goreng di kota Bandung sangat banyak, mulai dari ibu-ibu gorengan hingga toko khusus pisang goreng.
